Moscato
Die Vegetationsperiode 2025 begann mit einem milden Winter und einem kühlen, gleichmäßigen Frühjahr, das eine harmonische Blüte ermöglichte. Hitzewellen im Juni wurden durch gut verteilte Regenfälle ausgeglichen. Die Weinlese gestaltete sich aufgrund wechselhafter Bedingungen anspruchsvoll.
Mehrere Regentage und vereinzelte Hagelschauer erschwerten die Organisation der Lese. Die bereits vollreifen Trauben konnten dennoch in ausgezeichnetem gesundheitlichem Zustand und hoher Qualität geerntet werden.
REBSORTE
100 % weißer Moscato
ALKOHOLGEHALT
11.5%
HÖHENLAGE DER WEINBERGE
489 m ü. M.
PRODUZIERTE FLASCHEN
4900
LESE
Handlese in kleinen Kisten
Sorgfältige manuelle Auslese jeder Traube
von Hand
VINIFIKATION
Nach einer Phase auf der Feinhefe bei niedriger Temperatur im Edelstahltank wird der Wein abgefüllt.
AUSBAU
Fünf Monate im Edelstahltank
SENSORISCHES PROFIL
Dieser ausgesprochen aromatische Wein zeigt intensive, sortentypische Fruchtnoten, ergänzt durch Zitrusfrüchte und Salbei, die auch am Gaumen wiederkehren.
Der Jahrgang 2024 war durch einen milden Winter, einen wechselhaften, regenreichen Frühling und einen sehr heißen, trockenen Sommer geprägt. Mehrere Regentage zur Ernte verzögerten die Lese reifer Trauben, insbesondere in der zweiten Augusthälfte.
REBSORTE
100 % weißer Moscato
ALKOHOLGEHALT
10,5%
HÖHENLAGE DER WEINBERGE
489 m ü. M.
PRODUZIERTE FLASCHEN
2250
LESE
Handlese in kleinen Kisten
Sorgfältige manuelle Auslese jeder Traube
von Hand
VINIFIKATION
Nach einer Phase auf der Feinhefe bei niedriger Temperatur im Edelstahltank wird der Wein abgefüllt.
AUSBAU
Fünf Monate im Edelstahltank
SENSORISCHES PROFIL
Dieser ausgesprochen aromatische Wein zeigt intensive, sortentypische Fruchtnoten, ergänzt durch Zitrusfrüchte und Salbei, die auch am Gaumen wiederkehren.