Pinot-Noir-Rosé

Ein eleganter Rosé aus 100 % Pinot Nero, der Frische, Finesse und unkomplizierten Trinkgenuss auf hohem Niveau vereint. Seine lebendige Frucht, die klare Stilistik und sein harmonischer Charakter machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für zahlreiche Gelegenheiten.

Pinot-Noir-Rosé

2025
2024

Auf einen milden Winter folgte 2025 ein kühles, gleichmäßiges Frühjahr mit harmonischer Blüte. Trotz einiger Hitzewellen im Juni sorgten gut verteilte Niederschläge für ausreichende Wasserreserven. Regen und vereinzelter Hagel erschwerten die Lese, doch die reifen Trauben konnten in ausgezeichnetem Zustand und hoher Qualität eingebracht werden.

REBSORTE

100 % Pinot Noir

ALKOHOLGEHALT

12%

HÖHENLAGE DER WEINBERGE

514 m ü. M.

PRODUZIERTE FLASCHEN

2400

LESE

Handlese in kleinen Kisten
Sorgfältige manuelle Auslese
jeder einzelnen Traube

VINIFIKATION

Vor der Abfüllung reift der Wein etwa zwei bis drei Monate auf der Feinhefe.

AUSBAU

Fünf Monate im Edelstahltank

SENSORISCHES PROFIL

Komplex, raffiniert und klar im sensorischen Profil, mit duftigen Kirschanklängen.

TECHNISCHES DATENBLATT

ZUM SHOP

Der Jahrgang 2024 war wie sein Vorgänger von instabilen Wetterbedingungen geprägt. Der milde Winter führte zu frühem Austrieb; im Frühjahr folgten Regenfälle und erhebliche Temperaturschwankungen.
Ein Kälteeinbruch in der zweiten Aprilhälfte bremste die Rebenentwicklung deutlich. Das Frühjahr war regenreich, besonders im Mai. Nach einem heißen, trockenen Sommer verzögerten Regentage zur Weinlese die Ernte reifer Trauben, vor allem in der zweiten Augusthälfte.